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俩人边说边走到了大伙跟前，小瑞听见了他俩的谈话接过话茬说：“是不是那伙肉贩子？要不就是几个饭店的伙计，他们一直在大门外转悠，要不是怕白蹄和铁包金，估计每天要骚扰好几次才罢休。”
塔斯哈走过来说：“张伯，发生什么事了？”
老张说：“ 没事，城里不是早就缺肉吗？周边的猎人们打下一星半点儿也吃不住卖，所以，饭店的伙计们急的到处找肉，福满楼的掌柜就找过我好几次，说等你进城卖肉，一定要通知他，这不，听说你们来了，都来了。”
看见巴图鲁想去开门的意思，老张几步跨过去拦住意味深长的说：“姑爷，不能开门，一大群人进来可了不得，开了这个头，以后杜家大门就不消停了。”
白蹄依然“汪汪”冲门叫，老张喊住它别叫了，他走到门口冲外面喊：“什么事？”
“张管家，我是福满楼的小六子，我们掌柜的说和您说好了的，姑爷进城，我们上门，您答应我们掌柜的呀？请您老人家开门。”
“我什么时候答应你家掌柜了?”
“张管家，我是鸿祥饭店的伙计，我们掌柜说今天买不到肉，我就别回去了。”
“张管家，您开门，您老人家听不出我是谁来了吗？我是酥香点心铺的伙计，杜老夫人爱吃我家的到口酥，您不是常去买吗？”
老张一听，冲着门外说：“嘿！你个卖炉果的也来凑什么热闹？政府不让做白面点心后你家不是改行棒子面火烧了吗？”
这人说：“对对对，我家现在只能做棒子面火烧了，我家掌柜说，火烧里放点肉沫好卖。”
老张在门里烦的直嚷嚷：“去去去，姑爷是来了，可是带来的肉只够自己家吃，我们卖了，老夫人想吃肉怎么办？都走吧，都走吧。”
老张再不理他们，任凭他们敲门。
巴图鲁赶紧和老张俩人把羊皮剥离开，摊晾开羊皮后，他把羊架子搬进厨房，开始麻利的分割那些猪肉。
一块块切割好的猪肉撒上咸盐五香粉，一层层码在大缸里，满满一大缸咸肉就腌好了。
雪儿坐在小板凳上一根根拔野鸡毛，每次拿来野鸡，雪儿都不会浪费那些漂亮的鸡毛。家里每个房间都有一把漂亮的鸡毛掸子，就连石榴家的鸡毛掸子也是雪儿从野鸡身上一根根拔下来的。
老张看着院子当中剩下的那一半猪肉说：“这个怎么也有七十来斤吧？给石家送几斤？”
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