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晚饭做的是五菜一汤,因为李阿花他们饭量太大,所以陆驰现在已经养成了习惯会把菜的份量烧多点,最直接的就体现在盛菜的器皿既不是碟子也不是盘子,而是盆。
好在魔族的房子和家具都比人类的要大些,不然桌子上都摆不下六个盆。
李阿虎和黄老三已经吃惯了陆驰做的饭菜,倒还好,李阿花就不同了,陆驰在李河村做的那一个多月饭,把她魔生前二十几年吃的东西都对比成了猪食,然后陆驰又走了,由奢入俭难,天知道她这几个月有多想念陆驰做的美食,先前她对陆驰说“我好想你”绝对真心实意,就是后面省略了“做的饭”三个字而已。
眼下,李阿花的吃相只能用狼吞虎咽风卷残云来形容,若不是好歹还想在陆驰面前树立一点形象,她恨不得抱着菜盆舔底。
真香!
李阿花根本就没时间赞美陆驰,直到桌上的菜都被她一扫而空之后,她才打着饱嗝竖着大拇指道:“陆驰你做菜的手艺又进步了好多,比之前都好吃多了嗝~”
陆驰笑笑没说话,转身去做雪媚娘去了,而李阿虎和黄老三则很自觉地开始收拾碗筷,吃饱喝足的李阿花却晃悠着跟进厨房里看陆驰在做什么。
先前放在超级冰箱里的糯米粉团已经冷藏得有点硬了,陆驰揭开保鲜膜揉了一会儿,它又恢复了柔软的状态。
陆驰把糯米粉团搓成长条,然后像是切饺子皮面团那样,把它切成了大小均匀的剂子,一共有二十份,可以做二十个雪媚娘。
他把这些剂子搓圆之后再加上之前炒好的熟糯米粉,全部像擀饺子皮那样擀成薄薄的皮,一边用保鲜膜盖好,免得变干变硬了。
接着,陆驰便开始准备馅料了,他决定做四个口味,芒果、草莓、火龙果和奥利奥的。
把三种水果切成小块备用,奥利奥饼干也压碎备用,陆驰便开始用电动打蛋器打发淡奶油了,他一开始学做烘培的时候还尝试过用手动打蛋器打发淡奶油和鸡蛋清,结果差点把手腕打断也没能打到理想的“拉钩”状态,后来发现了电动打蛋器这个神器,真是省时又省力。
淡奶油打发好之后,陆驰分出四分之一加了些海盐进去翻拌均匀,准备把奥利奥做成咸口的。
接着就是包雪媚娘的时间,陆驰第一次包,经验不足,就按照食谱上说的拿一个小碗,把皮子摊在碗里,然后挤一层淡奶油,放入芒果粒,再挤一层淡奶油,最后一点点地将皮包起来,确保没有奶油挤出
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