第140章 (第1/2页)
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把处理好的整鸡放进熬制好的卤水里面高温炖煮,鸡爪则是放到一旁的油锅里先行油炸,油炸过后再进行卤制。
趁着整鸡炖煮的工夫,单芳娣开始凉拌素菜,谈湘和她说过了,不要舍不得放调味料,少了一样味道都上不来的。
等着一切忙完,已经是九点了,素菜摆盘放在玻璃窗口后面的展台上,卤制好的怪味鸡捞出来悬挂晾凉,里里外外收拾干净。
“阿爸阿妈,你们快到前面来,马上要放鞭炮啦!”宋巧再一次的跑进店里面催促,她今天穿了谈湘送她的拿件红裙子,整个人美丽又大方,除了被晒得黑一点,看起来和城里的姑娘没什么区别。
“你们去吧,我们在里面守着就行了,我们就是个干活的。”宋建设不好意思的说道。
“建设叔,芳姨,你们可是我们好再来卤味店的店长,开业这么大的事,怎么可以缺了你们呢,再拖下去可就赶不上吉时了,快快快,我小叔借了照相机呢,待会儿大家要拍合照的!”
一听要拍照宋建设夫妻一下子手忙脚乱了起来,四下里找镜子,终于,在宋巧和谈湘的帮助下,两人把自己收拾齐整,来到了店门前。
今天来的人可齐了,谈二牛和沈南星,谈翠和康敏,谈国青和姜鹿,还有他们熟悉的街坊邻居。
在鞭炮声中宋建设和单芳娣被推上前揭开了招牌上的红布:好再来卤味店。
名字土是土了点,可接地气呀!
久违的喇叭声再次饷起,这声音洪亮的,隔着一百米都能听到。
“新店开张,买三块送一块!多买多得,优惠多多,美味多多!”
“新店开张给街坊邻居送福利了!好再来好再来,吃好了您再来!”
喇叭声不一会儿就吸引了一大批看热闹的人,大家七嘴八舌的议论了起来。
“宋师傅,你不编凉席啦?改卖卤味了?”
“这个叫什么来着?怪味鸡,怎么听上去这么奇怪?能好吃吗?”
不少看热闹的居民认出了宋建设,你一言我一语,和他攀谈了起来。
宋建设生得一双巧手,但嘴皮子功夫就差远了,就在他急得面红耳赤的时候,单芳娣大胆的站了出来,和街坊邻居们唠嗑了起来。
“凉席大家想要的话尽管来找我们老宋,等有时间了我让他上门给大家编!”
“你说这怪味鸡呀,那可是一绝,不然我们敢那它当招牌嘛,一块
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