第157章 上不了台面的东西 (第1/2页)
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“哎,我说小哥儿啊。你就这样把他放走了,不怕他在自家酒楼里找其他大厨帮忙吗?”这两边可没约好要做几个菜,要是人家一口气弄个十几道。那随便一两道味道好吃,也算是赢了吧?
陆时回答的很干脆,“不怕。”
都已经在临江县的广聚轩验证过,而且还有很多菜式都没来得及推出来呢。
很快知府那边的大掌柜派人送来了新鲜的肉跟菜,陆时打算先来一轮烤肉跟几种特色烤菜做头菜,中间再穿插两道麻辣香辣烤鱼,最后才是真正的主打菜,烤乳猪。
吸溜!
陆时禁不住将口水吞了又吞,没办法!只要一想起烤得浑身金灿灿跟金子般香脆可口的小小乳猪,嘴巴里就分泌个不停。这小东西耗费时间,尤其对火候的要求也极高。
不过……手中有果炭,万千美食口中来!
当烤肉炉架起,倒入早已经烧红了的无烟炭。再次引发人群中一阵阵的热议,实在是大家都没见过这阵势。
等陆时跟广聚轩的人穿上白帽白围裙时,还引来几句很不好听的嘲笑。
“哈!你们这是给谁戴孝啊?”
“就是就是,你们这家还真奇怪,把棚子布置得跟要办喜事儿一样,这会子一个个又穿起了孝衣。”
“真吓人!看着就古怪,也有人敢吃他家的东西。”
陆时没理会,只是低头专心手里的操作。
反倒是那个机灵小伙计不服气,直接站在人群跟前,把广聚轩里对食客们的那套解释拿出来又说道了一番。很快就将那几个暗藏坏心之人的声音压了下去,反而赢得围观百姓的真心认同。
串好的烤肉放烤架上一放,很快就响起“嗞嗞嗞”响声。
一股股浓香的白烟冒了出来,随着晌午的微风轻飘飘散开。那机灵小伙计立马开始营业,挥动着小胳膊叫道:“让一让啊!都往后退一退,别都堵在跟前啊!让这烟味散开,一会儿马上我们就要扇扇子啦!”
可惜,这烤肉香味在好闻。
小伙计努力了半天喊了半天,人群也就是从左移到右、又从右移到左,没一个肯往后退半步的。
于是,大掌柜亲自操起大蒲扇。领着一帮伙计……开扇!
只听得一阵“呼啦呼啦”地风声,围得最里头的几个被呛得直咳嗽,一个个便被大掌柜扇起的“妖风”给吹得散开。但都没离开,一个个站在不远处,还伸着鼻子使劲闻
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