京都小厨娘第73节 (第1/3页)
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“没错，就是这些，很好。”洛文柠再次赞道。
“嘿嘿，阿柠姑娘，那接下来就交给你了。”高松宇被洛文柠夸得开心了，挠着头说道。
“没问题，你先去忙吧。”洛文柠知道安排一场这样的宴会，还有好多要忙的地方，便对高松宇说道。
“行。”高松宇应了一声，转身对五个帮厨说道：“你们都听洛姑娘的吩咐，若是瑞王爷今天吃的满意，少不了你们的赏，都听清楚了吗？”
“是，高公子。”五人齐声应答道。
高松宇吩咐完，便火急火燎地走了，等会人就要先去猎场那边，虽然这些爷也打不了几只猎物，但该准备的还得准备起来，场面上的安排还是要的。
洛文柠见高松宇走出去了，便开始撸起袖子要干活起来。
她先吩咐帮厨，将食材洗干净，还好人多，否则就靠她跟大力两个人的话，得花费好长时间。
趁着帮厨洗食材的时间，洛文柠将带的东西摆放出来。
今天洛文柠打算用烧烤肉串、烤牛排、铁板烤肉三种方式来做一场烧烤盛宴！
她拿出准备好的竹签子、辣椒粉和孜然粉，这是烤肉串和蔬菜串所要用到的，再取出黄油，这是烤牛排需要用的，再把烤肉酱拿出来，这是铁板烤肉要蘸的酱，还有泡菜，这是解腻必备佳品。
洛文柠将这些东西，分别摆放在烤架、烤炉的旁边，一会用起来方便。
帮厨已经陆续将要洗的食材洗完端了过来，洛文柠将食材也分别摆放在桌上，先要对肉类进行腌制。
牛排是采买的是菲力牛排，洛文柠当然不能跟高松宇说菲力牛排，说了他也不知道，所以她跟高松宇列清单的时候，注明是牛里脊的部位，并且画出来牛排的大小厚度。
洛文柠刚才看过，买来的牛排正是她所要的部位和大小，她先将牛排用盐、胡椒粉和油腌制起来，这是需要一些时间的。
然后再将烤肉串需要用到的牛羊肉，这让高松宇采买的是肥瘦相间的肉，切成小块，也需要先进行腌制。
最后是铁板烤肉，牛肉用的是上脑，就是牛后颈部位的肉，猪肉用的是五花肉，将这些肉切成薄片，然后也适当地腌制。
把所有的肉都处理腌制好，洛文柠开始交待帮厨把蔬菜穿成串串，青椒、豇豆、蒜薹、豆干、茄子、香菇等等，所有市集有的适合穿串串的，洛文柠都让高松宇采购了，毕竟光吃肉太单调了。
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